當前位置:菜譜大全網 - 美食燒烤 - 麗水有什麽特產?

麗水有什麽特產?

麗水位於江南深處,被譽為“浙江綠谷”。麗水人使用吳語,麗水文化屬於吳越文化。那麽我們今天就來盤點壹下麗水的特產吧!

麗水特產壹:松陽茶

松陽茶是浙江麗水的傳統名茶。它有著悠久的歷史。產於茅山、萬壽山、馬鞍山、箬寮關等地,四面環山,雲霧繚繞,溪流縱橫。氣候溫和。生產的松陽茶外形緊實翠綠,湯色清亮翠綠,香氣濃郁持久,滋味鮮爽,葉色淡綠。其中,松陽銀猴外形緊實,潤白,湯色淺綠,清澈透亮,栗香味持久,味道鮮甜,葉片肥嫩。

麗水特產2:麗水_柑橘

麗水_柑橘是浙江麗水的特色水果。麗水的地理環境非常優越,四季分明,冬暖春早,降水充沛。生產的_橙色澤鮮艷,橙黃色漂亮,果形規則,甜脆爽口,香味濃郁。

麗水特產3:縉雲燒餅

縉雲燒餅是浙江麗水縉雲的傳統小吃,已有650多年的歷史。縉雲燒餅以糯小麥粉、新鮮豬肉和幹芥菜為主要原料,用炭火在燒餅桶中烤制而成。蛋糕色澤金黃,外酥內糯,油而不膩,味道鮮美。

麗水特產4:縉雲瑪雅

據《縉雲縣誌》記載,早在清朝乾隆年間,縉雲縣新建、新碧壹帶就有人養鴨,俗稱“縉雲鴨”。縉雲鴨已形成300多年。養鴨壹直是縉雲縣壹些農民的家庭副業。目前,縉雲縣從事鴨養殖及相關產業的鴨農有4萬余人,覆蓋全國29個省市。1997年7月1日,縉雲縣被授予“中國鴨之鄉”稱號。

麗水特產五:烤李子

在清遠農村,宴席上有壹道不可或缺的小吃,那就是“燒梅”。烤李子由紅薯粉、豬油和糖制成。紅薯粉下鍋翻炒,撒上白糖,加入純豬油拌勻,然後揉成小丸子裝盤蒸熟。烤李子的形狀像李子,這就是它們得名的原因。烤好的話梅蒸熟後,表面形成壹層透明的薄膜,光滑平整,內部則酥軟香甜可口,是清遠特有的地方名吃。