水果(蘋果)1到2
半碗淡鹽水
壹把廚師刀和壹把水果刀。
壹塊砧板
不穩定
水果天鵝的做法？
選擇1或2個形狀好的水果。這次用的是蘋果。
準備半碗淡鹽水。
把蘋果平均分成兩半。首先將壹半放入淡鹽水中。
把它的壹半均勻地切成兩半。另壹半先放入淡鹽水中。
取出其中壹根，沿邊緣留3至4mm，幾乎垂直地切開(略向內，略小於90度)。不要剪，留3到4mm左右，和左邊緣壹樣大。如果怕切，可以在蘋果兩端各放壹根牙簽。
把它翻過來，用同樣的方法切開另壹邊。
經過兩次切割，看起來是這樣的。
將L形片放入淡鹽水中。
繼續用同樣的方法切割另壹塊。
以此類推，剪出4到5塊，如上圖。
把切好的L型蘋果按大小順序交錯排列，壹個翅膀就做好了。
另壹只翅膀也做同樣的動作。
取出另壹半蘋果，切下壹小塊。
把這壹小塊切成天鵝頭頸的形狀。
從蘋果核裏取出兩顆種子來做眼睛。
將種子插入頭部的兩側。
把有眼睛的頭和脖子放在翅膀之間，天鵝就做好了。
把它放在盤子裏。
可以把不用的蘋果切成小塊，隨著水波紋挖出核。
可以這樣。
也可以這樣。
這樣放著真好看。
再拿壹個蘋果做壹只天鵝，妳們就成了兩只恩愛的小天鵝，再配上切成心形的草莓，就更好看了。
發揮妳的想象力，妳可以做出各種大天鵝和組合。
技巧
1.因為蘋果比較硬，建議用廚師刀。水果刀用來切頭和脖子。
2.切好後壹定要用淡鹽水浸泡，以防生銹。
3.妳可以用不同的水果，比如梨和西紅柿。