當前位置:菜譜大全網 - 美食燒烤 - 專門用來悶白米粥的杯子可以用嗎?

專門用來悶白米粥的杯子可以用嗎?

喜歡刷Tik Tok的朋友最近壹定看過這樣壹個視頻。準備壹個燉盅/保溫杯,放入銀耳,倒入燒開的熱水,蓋上蓋子。30-40分鐘後,壹碗本應煮65,438+0小時以上的銀耳湯只需燉30-40分鐘即可完成。沒有辦法驗證視頻的真實性。畢竟,邊肖不是在做物理測試,只能根據他自己生產不銹鋼燉盅/保溫杯的經驗與您討論。

我可以用燒杯/保溫杯燉銀耳湯嗎?

在之前的文章中,我們與您分享了燜鍋是否可以燉粥,並且也測試了這種方法是否可行。然而,從推薦視頻來看,我們放入的銀耳與我們用來煮湯的銀耳不同。與之前分享的粥相比,從燉煮食物的軟硬度來看,銀耳確實會更容易煮成功,但除了要註意燉煮食物外,使用的燜鍋也必須有要求。

要想實現木耳湯不用燉,燉燒杯/保溫杯的保溫性能必須非常好。因為需要將燒杯/保溫杯與外界溫度的幹擾隔離開來,使杯中的溫度持續保持在較高的溫度,這樣就可以將杯中的食物煮熟。對於保溫性能好的燒杯/保溫杯,在生產過程中應該如何做才能保證燒杯/保溫杯的質量?

1.材料的使用

我們之前和大家分享過,為了降低成本和降低價格,水杯材料的使用真是壹言難盡。壹個好的燒杯/保溫杯由非常特殊的材料制成,通常是304不銹鋼或316不銹鋼。鋼材不好,杯子真空層維持時間不長,導熱快。

2.真空吸氣劑

說起吸氣劑,很多朋友都不知道它是什麽。但是妳壹定看過新聞說我們國家捐贈了壹批燉盅/保溫杯給壹個國家,結果壹個國家打開我們的燉盅/保溫杯,發現杯子裏面有壹個小東西(吸氣劑)。他們不了解我們的技術,所以他們認為這是我們放在杯子裏的監視器,最後他們只能尷尬收場。吸氣劑是在真空處理完成時放置在杯子夾層中的輔助部件。如果吸氣劑的質量不好,真空後吸氣劑很容易脫落,也會導致真空不良,從而影響整個杯子的真空老化。