1歲寶寶的美味選擇:蛋黃

對於1歲以下的寶寶來說，蛋黃是營養又美味的選擇！雞蛋、鴨蛋、鵝蛋都是寶寶成長的好夥伴。每天給寶寶吃壹個蛋黃，可以保證寶寶獲得全面均衡的營養。但是，需要註意的是，過多的蛋黃可能會使寶寶感到不舒服，例如困倦、易怒、皮疹、臉色蒼白和肌肉腫脹減輕。

鹹鴨蛋的營養

鹹鴨蛋不僅美味可口，而且富含蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵和磷。但是，由於鴨蛋通常來自不衛生的環境，因此必須確保鴨蛋煮熟15分鐘或用於烘焙。煮熟的蛋白質是藍色的，蛋黃是橙色的。

嬰兒的營養需求

寶寶的營養需求非常重要。每天給寶寶吃壹個蛋黃可以保證他們獲得全面均衡的營養。鹹鴨蛋的礦物質含量遠遠優於雞蛋，尤其是鐵和鈣，對預防寶寶貧血和促進骨骼發育非常有益。

鹹鴨蛋的烹飪方法

鹹鴨蛋的烹飪方法非常簡單，通常需要煮15分鐘或用於烘烤。煮熟的蛋白質是藍色的，蛋黃是橙色的。新鮮的鹹鴨蛋當然是最好的，但不應該用作蛋白霜。

嬰兒的食物選擇

寶寶的食物選擇很重要，應該以新鮮為主，適量為佳。雖然鹹鴨蛋營養豐富，但也不能吃太多，以免引起不適。