美食是人類的壹大享受，不僅能滿足我們的味蕾，還能帶給我們身體和心靈的滿足。今天，我要介紹的是壹道令人垂涎欲滴的佳肴——香煎鱸魚配蒜蓉醬。
材料
鱸魚1條
鹽適量
黑胡椒粉適量
橄欖油適量
大蒜3瓣
香菜適量
檸檬1/2個
步驟
1.準備材料
將鱸魚洗凈，用廚房紙吸幹水分，切成兩段。大蒜去皮，切成末。香菜洗凈，切成小段。檸檬切成薄片備用。
2.腌制鱸魚
將鱸魚兩面撒上適量的鹽和黑胡椒粉，用手按摩均勻，腌制10分鐘。
3.煎鱸魚
平底鍋中倒入適量的橄欖油，加熱至7成熱，放入鱸魚，煎至兩面金黃色即可。
4.制作蒜蓉醬
鍋中倒入適量的橄欖油，加熱至5成熱，放入大蒜末，煸炒至香氣四溢，關火。
5.裝盤
將煎好的鱸魚放入盤中，淋上蒜蓉醬，放上香菜和檸檬片即可。
美食照片
結尾
這道香煎鱸魚配蒜蓉醬不僅色香味俱佳，而且富含蛋白質和不飽和脂肪酸，對身體非常有益。快來試試吧！