萬魚1條
半個洋蔥
黃瓜條
白蘿蔔適量
適量洋蔥
生姜適量
大蒜適量
適量蒜醋
家庭版順德生魚的做法
因為魚片的保存問題，要先做好其他準備。。。蘿蔔、洋蔥和黃瓜切絲。還有胡蘿蔔、香菜、檸檬葉等可以生吃的蔬菜。只要妳喜歡，妳就可以添加它們。）重量是妳應用的量。順德生魚家庭版步驟1。
姜、蔥、蒜切碎，鍋燒熱，多炒點花生油，加鹽調味。家庭版順德生魚的第二步
得到姜和蔥油醬。家庭版順德生魚的第三步
在家裏，江西醋腌火蒜，大蒜很香，而且醋很豐富，所以醋可以作為生魚的蘸料。家庭版順德生魚的第四步
大蒜可以切片作為生魚的調料。（這是家裏長期備用的腌制品，沒什麽可跳過的。）家庭版順德生魚第五步
準備好前期工作後，取出冰箱裏的安徽魚。妳在市場上買到新鮮宰殺的安徽魚了嗎？將帶血的肉條洗凈，浸泡幾遍。家庭版順德生魚的第六步
用刀在魚皮邊緣劃開壹個小口，然後撕掉。把魚身上的粉紅色肉去掉，否則會有魚腥味。。。。。將幹凈的魚浸泡在冷藏的冷開水中。家庭版順德生魚第七步
用廚房紙擦幹魚、刀和案板上的所有水分。我在砧板上放了壹個保鮮袋，然後把它切片。）家庭版順德生魚第八步
將魚切成蝴蝶片。大盤子裏裝滿水，在冰箱裏冷卻成冰塊。將魚盤放在冰盤上以保持新鮮。順德生魚家庭版第九步
完成了。蘿蔔、黃瓜、蔥、姜和蔥油醬、火蒜陳醋、鹽、冷醬油、切碎的花生，這些調味品都是隨意添加的。順德生魚10家庭版的步驟
姜蔥油醬+大火蒜片+陳醋調味。順德魚生家庭版11的步驟
姜蔥油醬+鹽調味。魚好吃又有彈性。順德魚生家庭版步驟12
撕好的魚皮可以切成段。剛才用姜蔥油醬在鍋裏翻炒魚皮，表面有點焦。烹飪後，與準備好的調味品混合在壹起食用。它非常香和美味，充滿了魚皮的脂肪飽和度，並具有強烈的味道。