海葡萄原產東南亞、日本沖繩，以及大洋洲等熱帶、亞熱帶地區。它具有豐富的營養價值，在日本、韓國以及中國北方地區，都有廣闊的銷售市場。
海葡萄好吃嗎
海葡萄是市面上在售的活著的藻類食材，運輸和保存條件苛刻，采摘分揀成本高，因此價格不菲。因含有較高的營養價值，被視作高級料理食材。
在沖繩當地，會把海葡萄洗凈與嫩豆腐放進碗裏，加入昆布高湯調的醬汁。就是壹道非常爽口的小涼菜。或者，單純的作為刺身拼盤裏的配菜也是極好的。雖然與海帶同屬於海藻類食材，但目前市面上的主流做法皆以冷吃為主。因為海葡萄的特性決定了，放進鍋裏加熱會導致海葡萄口感變差。
不過在日本，還是有熱食的海葡萄的美食，烏冬面煮好，配上龍須菜、裙帶菜和高湯之後，再用海葡萄點綴就可以了。
海葡萄能直接吃嗎
可以直接吃，但是配上蘸料更好呢。
材料：海葡萄、醬油、芥末醬、香油、醋。
做法：1、海葡萄洗幹凈，水控幹；
2、把醬汁調制在壹起；
3、將調好的醬汁倒在海葡萄上，可以食用了。
海葡萄是什麽食物
海葡萄學名長莖葡萄蕨藻，隸屬綠藻門蕨藻科，是壹種營養豐富的食用綠藻，含人體所需的多種營養物質，具有抗癌、抗腫瘤、抗氧化、提高免疫、活化腦細胞、凈化血液、美容等作用。是壹種具有保健功能的生食海藻。
海葡萄自然生長於太平洋的帛琉群島、吉格波特群島等領域，是以沖繩為北線而分布的熱帶性食用綠藻，由於其形狀晶瑩飽滿似葡萄，故被稱為海葡萄，世界著名長壽之鄉“沖繩”原住民在退潮時采摘食用，故又被稱為“長壽藻”，在沖繩當地，鮮食海葡萄早已成為保健食品的先導。
海葡萄因其直立莖球狀體晶瑩剔透，食用口感如魚子般豐富多汁，因此又有“綠色魚子醬”之稱。