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棉花糖版牛軋糖怎麽樣才能不甜

使用無糖奶粉,添加壹部分甜度沒有那麽高的糖類。

牛軋糖也是我們經常能夠吃到的壹種美味食物,它的營養價值是比較高的,壹般用棉花糖做牛軋糖好吃的不得了,這種美食不僅味道非常的好吃,同時它的營養成分含量也是比較高的呢。棉花糖版花生牛軋糖,奶香十足,吃起來又不膩,軟硬適中、不粘牙,老少皆宜。

用料

棉花糖:150克。黃油:32克。奶粉:80克。花生:160克。

做法步驟

1、極其簡單的配料 可以選擇全脂無糖奶粉,黃油最好是動物黃油,需要是脫皮的手花生準備好食材之後,花生可以放烤箱80或者90度保溫(熱的花生能更好地和棉花糖漿混合)。

2、小火,放入棉花糖,棉花糖,完全融化幾乎看不到顆粒,這個時候加入黃油攪拌,攪拌融合在壹起,關火之後加入奶粉完全攪拌均勻,再加入花生攪拌均勻之後倒出來用隔熱手套揉,差不多壹分鐘,然後把它放在油紙鋪著,油紙的烤盤上整形,最好整成比較規則的矩形或正方形。

3、有點耐心,棉花糖融化的比較嫩,就是顏色比較白,然後也沒有怎麽揉,那這個牛軋糖就是偏軟的糖體,就可以等完全冷卻之後再切。

4、最後給它們穿上美麗的衣服。棉花糖版牛軋糖就完成了,既好吃又好看。