烤鱸魚1。清洗幹凈的鱸魚兩面各切三刀，然後用鹽和料酒腌制壹會兒，取出後在鱸魚上拍壹些幹澱粉；2.將鱸魚放入五成熱的油鍋中煎至兩面金黃；3.油鍋中加入蔥、姜、蒜、豆瓣醬、芹菜末、紅辣椒丁、料酒、糖和適量的水，然後放入鱸魚煮5、6分鐘；
4.烤箱預熱200度，將食材放入錫紙中間的鱸魚和油鍋中，然後用錫紙包好放入烤箱，5分鐘後取出。
烤雞翅
1，先把蔥姜蒜切成末；2.空碗中加入1勺醬油、1勺蠔油、1勺蜂蜜、2勺料酒、少許鹽和胡椒粉，然後將蔥姜蒜倒入碗中拌勻；3.將洗好的雞翅切成兩片入味，然後放入步驟2的調料碗中浸泡腌制壹夜；4.將腌制好的雞翅放入錫紙中，放上壹片檸檬；5.烤箱預熱200度，烤25分鐘。
1.西蘭花、蒜末、橄欖油、黑胡椒和鹽洗凈切段，攪拌均勻；2.將拌好的西蘭花放在錫紙上，烤箱預熱200度，然後烤20-25分鐘。3.將錫紙西蘭花從烤箱中取出，在表面淋上少許檸檬汁以改善口感。