營養早餐1:蝦仁蛋餃+菠菜豆腐湯。
食材:蝦仁20克，雞蛋1個，菠菜25克，豆腐50克，豬瘦肉餡5克，蒜苗、澱粉、姜、蔥各適量。
壹、蝦仁雞蛋餃子:
1.前壹天晚上把蝦煮熟，晾幹後切成塊，加入瘦豬肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、鹽等。，攪拌均勻，小火慢燉。
2.早上將65，438+0個雞蛋打成適量的幹澱粉，加水調成糊狀。
3.鍋中加入植物油，將壹湯匙雞蛋糊倒入鍋中，用文火攤成小蛋餅。
4.在前壹天晚上煮好的蝦餡中加入少量植物油，將它們分別包裹在鋪好的蛋卷中，放入蒸鍋中蒸8分鐘。
B.菠菜豆腐湯:
1.豆腐洗凈切丁，放入沸水中。
2.1分鐘後，將洗好的菠菜放入鍋中，同時關火，點少量精鹽和香油。
營養早餐2:雞肉蔬菜粥
原料:雞胸肉碎50克，粳米15克，綠葉蔬菜15克。
壹、雞肉蔬菜粥:
1，煮成米粥備用。
2.將雞胸肉剁成糊狀，鍋中加入少量植物油，油燒開後將雞肉糊炒熟，煮熟後放入粳米粥中煮。
3.出鍋前加入少量精鹽，最後撒入菜末即可。
營養早餐3:蔬菜牛肉粥
材料:40克牛肉，1/4碗米飯，1菠菜，1/2杯肉湯，1/5個土豆，胡蘿蔔和洋蔥，少許鹽。
方法:
1.準備牛肉瘦肉，將其磨碎。
2.燉並搗碎菠菜、胡蘿蔔、洋蔥和土豆。
3.將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮熟，並用鹽調味。
營養早餐4:豆腐粥
食材:米飯1/6碗、肉湯1/2杯、豆腐1/10塊。
方法:
1，豆腐切成小塊。
2.將米飯、肉湯和豆腐加水，放入鍋中煮。
3.煮至濃稠時加入適量鹽調味。
營養早餐5:雞蛋粥
食材:1/2個雞蛋、1/5根胡蘿蔔、1根菠菜、1/4碗米飯和1/2杯肉湯。
方法:
1，把胡蘿蔔和菠菜燉好切碎。
2.將米飯、肉湯、切碎的胡蘿蔔和菠菜倒入鍋中，壹起煮。
3.煮沸後，加入打好的雞蛋糊攪拌，並加入鹽調味。
營養早餐6:雞蛋蒸糕
原料:1個雞蛋、1/5個胡蘿蔔、1個菠菜、1個洋蔥和壹些鹽。
方法:
1.洋蔥、胡蘿蔔和菠菜用開水燙壹下，然後切碎。
2.雞蛋搗碎後，加入冷凍開水，加入蔬菜，上鍋蒸。