我來分享壹下這些菜的做法，希望對妳有幫助。
松仁和玉米粒
胡蘿蔔去皮切成小塊，豌豆去皮，鍋中倒入水，加入少許油和鹽，水沸騰後加入豌豆，煮五六分鐘左右。取出豌豆瀝幹水分備用。
不放油加熱鍋。當鍋溫熱時，加入松子。用小火將松子炒香，然後取出。鍋中倒入少許底油。油熱後，加入胡蘿蔔塊和豌豆，翻炒壹會兒。將食材炒香，然後加入甜玉米粒和炒好的松子，加入鹽、白糖和雞精調味，再加入少許水澱粉勾芡。
蝦雞蛋湯
將蝦仁解凍，取出蝦幹，清洗幹凈，放入碗中，倒入少許料酒，加入鹽和胡椒粉，用手抓勻後腌制15分鐘。取壹個碗，放入幾個雞蛋，倒入適量溫水（雞蛋液與溫水的比例約為1:1.5），碗中加入半勺鹽，將雞蛋液攪拌均勻備用。
蒸鍋內倒入清水，水燒開後放入雞蛋羹，蒸六分鐘左右，蒸至雞蛋更加凝固後，放入腌制好的蝦仁，蒸五六分鐘後取出，撒上香菜段裝飾即可。
西紅柿炒雞蛋
洋蔥、生姜和大蒜切碎，西紅柿清洗幹凈並切成小塊。在碗中打幾個雞蛋，攪拌均勻備用。
鍋中放油燒熱，油熱時加入雞蛋液，將雞蛋煎至凝固，然後取出，鍋中倒入少許底油，加入蔥、姜和蒜末炒香。炒番茄塊，加入鹽，大火將番茄塊炒成湯，加入炒好的雞蛋，將雞蛋炒熟，倒入米醋，加入白糖和味精，炒壹會兒，然後裝盤。
酸甜可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。妳可以試著去做。