幹冰可以吃，但不能直接吃。
把幹冰放在美食周圍，幹冰遇熱融化升華形成大量煙霧效果，渲染效果，客人在品嘗美食過程當中，給客人溫馨、浪漫、給人如夢如幻的效果，因為幹冰在升華當中不會有水分產生，所以對食物也不會有汙染。
幹冰除了可以制作美食，它也能夠放在飲料裏面，可以放入少量幹冰在飲料中，水裏面立馬會有煙霧產生，煞是好看，在水的上方會有煙霧繚繞產生，可以自己用吸管品嘗，可以起到冰鎮效果，是夏季解暑降溫的好方法。
幹冰的用途有哪些？
1、用來冷藏食物
由於幹冰是壹種良好的冷卻劑，所以在保存食物的時候可以形成更低的溫度環境，有利於食物的貯存。
2、用來制作舞臺效果
由於幹冰可以直接升發為低溫、幹燥的二氧化碳氣體，所以可以形成虛擬的雲霧效果，常用於舞臺表演之用。
3、用於工業清洗
由於幹冰容易升發，所以在工業生產中可以用於模具表面的臟汙清洗等，且對設備無損害。
4、用於生活清洗
利用幹冰（固態二氧化碳）能使衣物漂浮半空且在數分鐘內將它們洗凈而無需用水。