為自駕旅行準備食物並不困難,只要新鮮、方便、無味、產生的廢物少,並考慮到營養和健康。如果妳的車裏沒有冰箱,壹兩個泡沫盒可以裝滿冷凍冰袋或冷凍瓶裝水。出門前要解決的主食這麽少,方便面、面包、八寶粥、火腿腸、芥末等傳統旅途主食,只需應付壹口。現在不同了,有更多的選擇,妳可以在路上吃得很好。為妳的車準備主食只有壹條規則——只要可以加水。
在新疆,可以買些饢,或者是烤包子(吃前加熱壹下味道好極了)。西藏吶四川人、河南人很多,可以買些大餅、油條、茶葉蛋、香腸等作為幹糧。不必帶太多食物。當然,前提是不在類似大西北空曠的地方開車。因為現在超市。比如自熱火鍋,妳只需要壹杯水,20分鐘之內,妳能吃上壹頓熱氣騰騰的火鍋,有葷有素,豐儉由己,對於胃口不好,不能吃寒涼食物的旅行者,簡直就是福音。
中長期儲存,用於不便時應急,這種有時候幾周甚至幾個月都用不上,原則上重熱量、輕營養、添加劑有點正常。我通常選方便面、冠生園的壓縮餅幹、豆豉鯪魚罐頭、茄汁鯖魚罐壹般出去第壹二頓呢,因為精力充沛願意弄,所以我壹般帶的都是涮羊肉、涮蝦、涮蔬菜,提前清洗整理好,第壹兩頓都是吃新鮮的火鍋,晚上駐車後涮鍋聊天喝啤酒,比較愜意。
饅頭,最好是夾菜的饅頭;不習慣饅頭的就帶自己提前做好的米飯和炒菜(妳會找到合適的飯盒);腸,最好是肉少澱粉多的腸,因為我們在外旅行更需要碳水化合物的?充,肉吃而作為幹糧來講,既要方便攜帶,也要保質期長,更要操作方便。這樣下來可選的並不多。現在的旅行是比較方便的,服務區也好,路邊飯店也好,還有小商販,這些壹般到壹個地方。