主婦們經常會遇到不知該做點什麽吃才好的難題，每到這時，可樂雞翅就是我不二的選擇。味道經典美味，做法簡單，是壹道吃不膩的下飯好菜。總能讓人胃口大開甜絲絲湯汁，濃稠油亮，裹著肥美的雞翅，教人欲罷不能。當妳壹次比壹次做的好吃的時候，妳能感受到來自家人贊賞的目光。
可樂雞翅的做法
步驟step
1
全部食材
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2
雞翅洗凈，放鹽、生抽，腌制10-15分鐘
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3
熱鍋後放油，加入雞翅，煎至兩面金黃，取出雞翅
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4
重新起油鍋，放入姜片煸炒後，再放入可樂、料酒、生抽、家樂濃湯寶，大火煮沸，待濃湯寶融化後，湯汁會變得醇厚濃稠
步驟step
5
加入雞翅，保持大火煮10分鐘左右時間
步驟step
6
繼續用大火收汁，待汁水濃稠後將雞翅盛出，再撒上少量蔥花即可
可樂雞翅的成品圖
可樂雞翅的烹飪技巧
技巧tips
1.可以在腌制之前在雞翅上劃兩刀，便於雞翅更加入味。湯汁中含有比較多的糖分，盡量小火收汁，勤翻動，以防糊鍋。
2.在燒制過程中，湯汁裏加入了家樂濃湯寶經過高溫融化，能讓可樂雞翅在收汁之後呈現出濃稠的質感，令口味醇香飽滿，註意要在燒湯汁的時候就放進去，不要放晚了。