當前位置:菜譜大全網 - 美食燒烤 - 包頭有什麽值得推薦美食

包頭有什麽值得推薦美食

包頭值得推薦美食有麻燕兒、風幹牛肉、蒙古奶酪、固陽蓧面、烤全羊等等。

1、麻燕兒

麻燕兒其型像展翅飛燕,這種食品在外地也很少見。灌到的麻燕是對麻燕的要求標準。所謂灌到指糖從外至裏滲透到了。好麻燕掰開後裏面幾乎沒有白心,都是糖和漬,油亮油亮的,稀流軟。甜而不酣,軟而不膩。小販手捧托盤,整齊地擺放著麻燕,中吃、中看,很受人喜愛。

2、風幹牛肉

提起內蒙古,就不得不提風幹牛肉,肉幹精選黃牛肉,進過長時間的脫水,肉的口感變得更緊實,撕上壹塊,滿嘴留香。

3、蒙古奶酪

蒙古奶酪俗稱“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜愛的壹種奶食品。奶酪,分生奶酪和熟奶酪兩種,經過多重工序的加工,鮮牛奶變身成奶酪,甘甜、松軟的口感征服了包頭的男女老少。

4、固陽蓧面

固陽蓧面是固陽三件寶之壹,是壹種上好的營養保健食品。打開冒著熱氣的籠屜,趁著熱氣,將將窩窩、條條、鈍鈍等不同形狀的蓧面蘸著酸辣甜口的醬汁,爽口、美味的蓧面讓人欲罷不能。

5、烤全羊

烤全羊是壹道的包頭地方特色菜肴。烤好的全羊外表金黃油亮,外部肉焦黃發脆,內部肉綿軟鮮嫩,羊肉味清香撲鼻,頗為適口,別具壹格,咬壹口,嚼勁十足,唇齒留香。