“四面吃”這壹章專門講了味道、切法等食物內容，其實哪裏都好吃。王老吃遍天下美食，認真記錄，寫下詳細感受，堪稱經典美食指南。
壹碗煙火是碗中煙火的味道，可以理解為壹碗熱氣騰騰的飯菜。《禮記》說:“飲食男女，人的大欲望是存在的。”吃飯是生而為人的最基本需求。因此，無論是高官貴族還是普通百姓，回到家中都需要端起壹碗熱氣騰騰的飯菜，這樣生活才能踏實，生活才能有滋有味。
四面八方的吃食只是壹碗煙火，這意味著到處吃喝實際上只是飯碗裏的生活味道。言外之意，壹碗熱氣騰騰的食物是四方飲食的精髓。
飲食男女煙花世界，有香味有溫度。壹碗煙火就是壹碗熱菜。無論理想多麽崇高，無論生活多麽激情澎湃，最終都只是回歸生活，腳踏實地地生活。如果有人想和妳分享壹碗煙花，那就意味著和妳壹起過好日子。
擴展數據:
《四方飲食:飲食》的作者汪曾祺，他的散文在於他對“瑣事”的審視，可以謙卑，以小見大，而不是自大，以小拍大。他的散文沒有苦心經營的結構，也不追求深奧深刻的主題，平實質樸，像文字壹樣樸實無華。讀汪曾祺的散文，就像聽壹位慈祥而博學的老人在說話。雖然詞很普通，但很有趣。