每當饅頭即將煮熟時,隨著熱氣的排出,壹股濃濃的香味就會撲鼻而來,讓妳忍不住抽兩口。
當妳打開蒸籠時,妳會發現每個饅頭都在冒著熱氣,饅頭的皮薄得好像吹壹吹就能破。似乎輕輕壹碰,它的汁液就會噴湧而出。事實上,皮膚很有彈性,不會變形,所有的褶皺都不會變形。它會匯聚在饅頭的頂部,肚子裏淡粉色的餡料會使潔白透明的外皮豐滿晶瑩,真是令人垂涎欲滴!
吃包子也很有講究。最常見的是先在包子邊緣輕輕咬壹個小洞,妳會發現裏面的紅色肉餡點綴著壹些香菜,看起來像壹片綠葉襯著紅花,香味四溢。用勺子接住滲出的湯汁,放進嘴裏,美味的湯汁流入喉嚨。感覺太棒了!
就像喝花蜜壹樣。然後,用筷子夾住饅頭,蘸上壹些醬料,仔細品嘗餡料,然後咬壹口。滿嘴都是濃郁的湯汁,鮮而不膩,松散柔軟,肉質細嫩細膩爽滑。那滋味真是難以形容。
吃完饃饃,嘴角還彌漫著淡淡的香味,會讓妳久久難忘。
吃饃饃有壹個順序:先把饃饃皮咬壹小口,吸幹裏面的湯汁,然後蘸醋放入口中仔細品嘗。當妳輕輕咬下薄薄的表皮時,五官立刻被充滿蟹香的湯汁所俘獲。慢慢地把湯吸進嘴裏,感覺就像剛剛嚼了壹大口蟹肉壹樣美味。
妳可以清楚地看到,黑白相間的蟹肉和金黃色的蟹黃密密麻麻地鑲嵌在肉餡中,它們共同營造出獨特而美妙的味道。湯汁是整個饅頭的精華。真不知道師傅包的時候湯是怎麽進去的。
肉是包子的主要部分,但它是最真實和美味的。好不好很明顯。如果妳把它含在嘴裏吃,妳的牙齒和臉頰會保持芳香。
藝術的東西總是需要對比的,食物也是藝術。我觀察到蘆葦和松針總是被小心翼翼地綁在小籠子的架子上。它們淳樸的香味滲透到包子中,是包子的點睛之筆,真正提升了包子的氣質。是的,看著外面的江南園林,古色古香,典雅非凡,聽著空氣中的絲竹聲,我們作為食客,不知不覺中變得優雅了許多。