首推老街口鍋盔。位於荊州市沙市區的老街口鍋盔店，是目前最受歡迎的鍋盔餐飲連鎖店之壹。這裏的鍋盔選用新鮮高粱面，經過生坯、泡發、揉制、發酵等環節烘烤制成，口感酥脆，皮裏留油，香氣四溢。除了傳統的川味醬和辣椒醬外，這裏還提供各種口味的鍋盔，如肉末、麻辣、清湯、香辣等。
其次是楊家濤鍋盔鋪。位於興隆街北段，這是壹家開了二十多年的小店。獨特的鍋盔制作技藝和傳統的配方，使得這裏的鍋盔成為了當地人的最愛。鍋盔的內部酥軟香甜，外層酥脆，壹口咬下去，香氣四溢、口感令人陶醉。店家的麻辣鍋盔尤其受歡迎，輔以麻辣口感更讓人胃口大開。
最後推薦的是興隆小集鍋盔。作為荊州最早的鍋盔制作薪傳家族，其鍋盔以其傳承的制作工藝和特挑食材而聞名於當地。這裏鍋盔直接放置在開著小火的旋轉鍋中，口感極佳，每個鍋盔都膨脹得更大、更形態鮮明。店家的酥脆鍋盔、原味鍋盔和麻香鍋盔都是不容錯過的特色口味。
無論您喜歡那種風味的鍋盔，這三家荊州著名的鍋盔店都值得壹去！