配料:核桃仁、芝麻、蜂蜜、黃油、白糖。
首先將核桃放入微波爐中高火1分鐘，用蜂蜜、白糖和黃油攪拌，然後放入微波爐中壹分鐘，取出並攪拌均勻，最後放入微波爐中兩分鐘，取出後均勻撒上芝麻，使每個面都沾滿芝麻，冷卻後即可食用。
2.琥珀核桃
配料:核桃仁、糖和香油。
核桃仁洗凈瀝幹水分，然後在鍋中放入少量清水，加入白糖煮至糖汁濃稠，將核桃仁放入其中翻炒，讓糖汁包裹核桃仁，將其取出，洗凈鍋，加入香油加熱，然後將包裹糖汁的核桃仁放入鍋中炒至金黃色，然後取出冷卻。
3.喝醉的核桃
配料:核桃仁、蛋清、白酒、冰糖、蜂蜜。
將冰糖和蜂蜜放入碗中，然後加入150毫升水使其成為糖水，然後加入蛋清攪拌均勻。鍋中放入200毫升水煮沸，然後加入攪拌好的蛋清糖漿，煮沸後攪拌均勻，去除浮在上面的浮沫。將核桃仁放入鍋中，加入壹些白酒，煮沸後即可食用。
4.鹹核桃
配料:核桃仁、鹽
首先，將核桃仁用熱開水浸泡10 ~ 15分鐘，然後將核桃仁上的表皮磨掉，取出瀝幹水分的核桃仁放在陽光下曬幹，然後將曬幹的核桃仁倒入鹽水中攪拌均勻，浸泡15 ~ 20分鐘，然後將鹽水瀝幹，然後放入鍋中用文火翻炒20 ~ 25分鐘，直到核桃仁變黃。
5.五香核桃
食材:核桃仁、花椒、八角。
在鍋中加入適量的水、八角、花椒和核桃仁，煮沸5分鐘後，將其與湯壹起放入容器中冷卻，然後放入冰箱中冷藏12小時以上，然後取出浸泡在湯中的核桃仁並在陽光下曬幹。烤箱140預熱5分鐘，放入幹核桃仁烤10分鐘，然後搖壹搖再烤20分鐘。