濟南名吃前十名個人看法如下:
煎餅卷大蔥:是濟南的代表性小吃,選用精細的黃豆面,加入適量的水攪拌成糊狀,然後在熱鍋中攤成煎餅,搭配大蔥和各種調料卷起來食用。
趵突泉啤酒:是濟南啤酒的代表,以其清爽醇厚的口感而著名。
大明湖燉雞:以大明湖的肥嫩母雞為主料,加入各種調料燉制而成,口感酥爛脫骨,湯汁濃郁香醇。
魯菜:以爆炒、清蒸、紅燒等烹制方法為主,代表菜品有糖醋鯉魚、蔥燒海參、火爆燎肉等。
草包包子:是濟南的老字號品牌,其特點是皮薄餡大、味道鮮美。草包包子起源於20世紀30年代,是濟南特色的傳統名吃。它以豬肉為餡,加上蔥花、姜末等調料,皮薄餡大,味道鮮美。
萊蕪黑豬:以其肉質鮮嫩、口感鮮美而著名。
章丘大蔥:以其高、脆、甜而著名。章丘大蔥是濟南的特產之壹,以其高大的個頭和脆甜的口感而著名。在食用時常常加上甜醬或煎餅搭配,口感更加美味。
龍山小米:以其米粒飽滿、色澤金黃而著名。
九轉大腸:是濟南傳統名菜之壹,以其口感軟糯、香辣可口而著名。
奶湯蒲菜:以蒲菜為主料,加入牛奶和各種調料燉制而成,口感清甜爽口。
此外,濟南黃燜雞、老濟南把子肉、豬肘湯面、百吉牛肉火燒、凈香園鮮肉香腸等也是濟南比較有名的美食。這些美食的特色和口感各具風味,讓人流連忘返。品嘗這些美食是了解濟南飲食文化的重要途徑之壹。