生產步驟
1.將酵母放入容器中，加入1 ~ 2勺溫水攪拌均勻；
2.將雞蛋放入另壹個容器中打散，邊攪拌邊加入水、糖和鹽，攪拌至糖完全溶解；
3.加入高面粉、低面粉和酵母水，攪拌成團；
4.移至工作臺加入奶油拌勻；
5.用手來回揉搓，只是略微僵硬；
6.完成後，將面團放入發酵箱中，在22 ~ 25攝氏度的溫度下松弛20分鐘（第壹次發酵，我在鍋中煮壹點水，直到它微微冒泡，關火，然後在上面放壹個架子，將裝有面團的容器放在上面並蓋上蓋子，大約20分鐘後就開始了）；
7.用薄膜膠紙包裹後放入冷凍室約1 ~ 4小時；
8.從冷凍室取出後，讓面團先回溫，然後用2厘米厚的搟面杖搟成長方形；
9.接下來，被子疊三次。折疊後冷藏15 ~ 20分鐘，最後壹次是30分鐘。然後將其取出並搟成方形面片，然後根據您想要的樣式將其成型。成型後進行第二次發酵。這裏的天氣已經很熱了，所以可以在室溫下放置40分鐘左右。
10.第二次發酵後，將雞蛋汁刷在面團上（不要在切口上），放入烤箱以200度烘烤（先預熱）18 ~ 20分鐘；
11.關於黃桃面包的形狀:首先，打開壹個12cm×12cm的方形面片，在中間鋪上壹點雞蛋汁，然後將四個角折進去，捏緊，然後在第二次發酵後在中間擠上吉士醬，然後放上黃桃片（這個可以自由更換。
2片全麥面包、1勺沙拉醬、幾片沙拉葉、50克奶酪片、1/3片黃瓜和鹽。
工作方法
1.將沙拉醬塗在面包片上。將洗凈的沙拉葉和奶酪塗在面包上。
2.然後切下幾片黃瓜薄片放在奶酪上。然後把剩下的黃瓜切成厚片，撒上鹽和胡椒粉，鋪在盤子邊緣和面包旁邊。
原料:高面粉200克、雞蛋液20克、蜂蜜30克、鹽2克、酵母2克、牛奶110克、黃油20克。
工作方法
1.將所有原料（黃油除外）揉成面團。我用面包機和面程序。15分鐘後，加入黃油，將面團揉至脫離筋膜，然後進行基礎發酵。
2.發酵至2.5倍大時，分成四份，揉搓松弛15分鐘。
3.將面團搟成橢圓形，底部邊緣壓薄。搟成橄欖形，放入烤盤最後發酵至兩倍大。
4.用蜂蜜水刷表面（蜂蜜與水的比例為1: 1）。
5.160℃烤箱預熱後，烘烤底層地板約20分鐘。