除了中華美食之外，臺灣小吃更是獨步全球，種類多樣化，是臺灣人生活中最具代表性的飲食文化，舉凡蚵仔煎、虱目魚肚粥、炒米粉、大餅包小餅、萬巒豬腳、大腸蚵仔面線、甜不辣、臺南但仔面、潤餅、燒仙草、筒仔米糕、花枝羹、東山鴨頭、肉圓、鹵肉飯等，皆是臺灣風味獨特的名食小吃，價位便宜又好吃，壹點也不遜色，又可以吃出該地的人文特色。在臺灣，到處都可以吃到小吃，尤其是夜市，是臺灣非常特殊的文化，充斥琳瑯滿目的小吃美食，每個夜市都有不同的特色與風味。透過地方小吃，遊客可以更認識地方特產、文化與人文典故，為旅程增加不少豐富性的色彩。
除了典型的夜市之外，臺灣許多鄉鎮因為特產、氣候及歷史的原由，產生了許多地方的特色小吃或特產，較有名的如基隆廟口、淡水老街、臺南小吃、鹿港小吃等等，本網站臺灣熱門景點在介紹個別景點時會順帶介紹，請點按個別連結參閱。許多臺灣的風景點因為位於山上或海邊，有壹些在都市中吃不到的山珍海味或特色菜，例如日月潭的曲腰魚、溪頭的竹筒飯、烏來的茶餐、埔裏的花餐等等，您到了這些風景點可不要錯過當地的美食哦！