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麥當勞肉夾饃遭吐槽後,肯德基熱幹面登場,洋快餐為何熱衷於本土化?

壹、稱之為?洋?快餐,不夠入鄉隨俗。為何稱它為洋,說明是外來的,之前肯德基,麥當勞剛進入中國的時候多火爆呢,排隊都要去買,而且那個時候,大家都覺得吃壹次不容易,覺得它特別好吃,可能是被神化了。而且中國人有很強的獵奇心理,我們剛剛富起來,什麽都想嘗試,所以麥當勞,肯德基在中國才會有立足之地,開了這麽多分店,火了那麽多年。

二、日子越來越好,國人口味越來越挑。麥當勞,肯德基都是快餐,炸雞,漢堡,諸如此類的,但是這些東西也不能壹直吃啊,吃多了會膩,油炸食品還會導致我國肥胖率增加。我們生活越來越好了,不會再像以前那樣,覺得吃壹次麥當勞,肯德基是多麽不容易的事。而且在中國那麽多年,他們肯定會放松,會懈怠,原料,口味都不會是最好的了。每年傳出的雞腿裏吃出各種異物,雞肉被打了激素,這些新聞還少嗎?這誰還敢吃,更別說越來越不用心,誰還想吃啊,有的店都撐不下去,倒閉了。

三、尋求創新,再創輝煌。肯德基,麥當勞的高層知道如今中國發展越來越好,人民健康意識逐步增強。發覺油炸食品,快餐都很不健康,市場占有率降低不少。所以想到了要入鄉隨俗,創新做出符合中國人口味的新品。所以出現了肉夾饃,熱幹面等新品,但是又存在壹些問題,他們也是第壹次做,不能做到最好,而我們經常吃,如果口味不好的話,推出這些新品也是無用的。他們不是專業的,有壹種畫虎不成反類犬的既視感。本土化就是為了迎合當地人的口味,看來麥當勞,肯德基還是需要中國顧客來養活的,但是我們現在不是非得吃它,所以他們著急了,尋求創新,但這次的創新效果還是不太好。所以還需要在揣摩揣摩,找出適合中國的經營方式。