1比較喜歡吃甜食。這些人的性格往往比較溫和，在性格上多屬於“黏液質”型。他們為人謹慎，在處世上比較保守，不願意冒險。在地域上，上海、江浙地區的人比較嗜好甜食。甜食滋養出的“上海好男人”大家壹定不陌生吧。女人若要嫁個“上海郎”那就裏裏外外都不用操心了。上海男人既會掙錢又精於家務，不足之處就是缺少那麽壹些男子氣概。
2喜歡吃大米的人，經常自我陶醉，孤芳自賞，對人對事處理得體，比較通融，但互助精神差；喜歡吃面食的人，能說會道，誇誇其談，不考慮後果及影響，但意誌不堅定，做事容易喪失信心；而喜歡吃油炸食品的人則勇於冒險，有幹壹番事業的願望，但受到挫折即灰心喪氣；喜歡吃清淡食品的人則註重交際，善於接近他人，希望廣交朋友，不願單槍匹馬。
3如果把飲食和民族聯系起來，那妳就會發現另壹番有趣的現象。舉個例子就拿面包來說吧，俄羅斯有種著名的面包叫作“大列巴”，其個頭和分量就如同俄羅斯人壹般“夠勁”；而法國的面包通常做成壹個個外形精致的面包圈、面包條。俄羅斯人粗獷豪爽，不拘小節，法蘭西人浪漫柔情，情感豐富，這壹點從他們制作的面包上就能清清楚楚看出來。美國飲食以快餐居多，尤其是像炸雞壹類的快餐更被美國人所鐘愛。前文說過喜食油炸食品的人勇於冒險，這壹點在美國人身上體現得很好。美利堅人喜歡刺激冒險的性格，同他們的飲食習慣看來確有關聯。
食物和心理其實每時每刻都發生著關系，這壹點從我們的平常生活就能看出來：形容女人埋怨男人對別的女人眉來眼去叫“吃醋”；我們心情愉快的時候總覺得心裏“甜甜”的；我們傷心的時候流下的是“苦澀”的淚水。酸甜苦辣鹹，這五種味道都能找到相應的心情對應詞。人常說壹方水土養壹方人，現在看來壹種飲食習慣也造就壹類人。這話是不是多少有些道理？願我們每天都能“吃”出好心情。