伊麗莎白沙皇只吃橄欖湯或燕麥餅等菜。
俄羅斯國宴起源於古代，可以追溯到沙皇時代。俄羅斯人民飲食文化受到了東歐、亞洲和西歐等多個文化的影響。在國宴上，人們可以品嘗到各種各樣的菜肴，包括肉類、魚類、奶酪和果蔬等。這些菜肴不僅口味獨特，而且制作工藝繁瑣，反映了俄羅斯人對食物的熱愛和對美食的追求。
俄羅斯國宴傳統菜肴具有濃郁的俄羅斯特色，包括酥皮、凍肉、魚子醬和刺身等。其中，酥皮料理是俄羅斯餐桌上的經典代表，如標誌性的俄式肉餡餅和蘇聯式酥皮卷。在美國歷史學家羅伯特·馬西的作品《通往權力之路：葉卡捷琳娜大帝》的第十四章中有提到，伊麗莎白女皇只喜歡嘗試壹些俄羅斯農家菜品：橄欖湯、燕麥餅、腌肉和洋蔥。
伊麗莎白的軼事典故：
俄羅斯的奢華風氣始於伊麗莎白時代。她在少年時代曾受過法國式教育，對法國的服裝和化妝品情有獨鐘，妙齡的伊麗莎白除了相貌姣好，還長了壹雙美腿（至少別人對她是這樣說的），所以很多時間都用在打扮和對容顏的護理上。
伊麗莎白喜歡不停地置辦新衣服，而且每件長裙禮服從不穿兩次。有壹次伊麗莎白存放衣服的宮殿起火，壹次就燒掉了4000件禮服。而在她逝世後，又從宮中點出了15000多件長裙，數千雙鞋子和整整兩大箱子綢制長筒襪。
以上內容參考百度百科-伊麗莎白·彼得羅芙娜