理論與實踐並重。
向廚師學習，不僅要會做菜，還要懂理論。烹飪原料、烹飪化學、烹飪營養等課程會讓妳全面了解食材和食物背後的奧秘。廚房管理、烹飪技術等專業課程會讓妳在廚房裏遊刃有余，輕松應對各種挑戰。不要以為當學徒就可以避開理論，後期的晉升靠的是真才實學！
實踐才是王道。
廚師之道，實踐為王。在學校打好基礎，掌握正統的專業知識，會讓妳更快更好的適應廚房的工作環境，輕松應對緊張的工作節奏。在美食的世界裏，用雙手書寫自己的傳奇故事！
新鮮到日常
剛學做菜的時候，覺得壹切都那麽新鮮有趣，連切菜、剝橄欖胡蘿蔔都超級有趣。但隨著時間的推移，日常的學習和練習逐漸成為習慣，知識積累的有序感油然而生。如今回憶起在學校發生的事情，對每天的課都有些模糊的記憶，但實踐中的那些點點滴滴都歷歷在目。