去杭州，必定也要去嘗試下本地的美食。杭幫菜的特點是鹹中略有點甜頭，清淡是他們的主流特色。所以去杭州必不可少的部分也有吃吃吃。
1.? 在杭州宋城附近有個梅家塢，那其實是壹片茶園景區，也就有壹些茶莊。在欣怡茶莊，主打菜色：蘆花雞，分量大，雞肉嫩，湯頭很厚重，來壹口去除旅途中的疲憊。除了蘆花雞還有壹個特色菜是蔥油白條。原本以為是肥肉，實際上菜白條指的是白條魚。簡單的蔥油做法，更是印證了杭幫菜清淡的風格。
2.? 在杭州的杭幫菜都有點偏甜，所以來個不壹樣的美食風格嘗試下也不錯。比如銀泰城，很多家餐飲聚集壹地的商城。有各種各樣的菜系。嘗試了下在杭州的川菜：1.老媽蹄花。口感非常贊，滑嫩細致，香而不膩，柔嫩爽口。這家的蹄花切成各種小塊，入口方便。2.芥末肚條。直沖腦袋的芥末沾醬，來壹口神清氣爽。3.鮮椒花刀魚，魚片居然能切成花，賞心悅目，魚肉也很嫩，看壹眼就恨不得吃掉壹盤。值得嘗試。宮保雞丁，炸過的花生米和大火翻炒的雞肉塊，紅艷艷的壹盤，但實際上壹點都不辣。
3.? 西湖邊上有很多民國小別墅，也隱匿了幾家很不錯的下午茶館。GAWT這家下午茶館，入門就是英倫風的背景墻，總***有兩層，服務員的服務也不錯很到位，適合旅途中的休憩。有甜品和各種茶。講究的器皿，可口的甜品，也能洗去旅途中的壹些疲憊。