不壹會兒開飯了，姑姑從廚房裏端出了壹個青瓷大碗，上面蓋著蓋子，她故作神秘的問 “這是什麽嗎？”大家壹致搖頭，表示猜不出來，而我則迫不及待地上前打開了蓋子，只見白色的大碗中躺著幾根黃黃的白菜葉，還有幾根綠色的黃瓜和萵苣，和平時我們見到的不同的是，這些黃的菜葉綠的瓜上，都被抹上了壹層紅紅的湯汁，好像給這些菜披上了層薄薄的紅紗，大家雖然猜不出這到底是什麽菜，但都壹致認為姑姑特意準備的這個菜並沒有什麽特殊的地方。只看到這樣壹個不起眼的菜，剛才還滿懷希望的我不免有些失望，不由說道：“這不就是我們平常吃的鹹菜，紅紅的大概是加了點辣的調料吧，我還以為是什麽美味呢。”姑姑笑著說：“這是有名的韓國泡菜，嘗嘗看，味道怎麽樣？”爸爸先夾起壹塊，放在嘴裏嚼了嚼還發出“哢嚓哢嚓”的聲音，細細品味了壹番，才瞇著眼睛，搖頭晃腦地蹦出兩個字：“好吃！”看著爸爸的神情我也迫不及待地夾起了壹根碧綠的黃瓜放進了嘴裏，感覺脆脆的有點鹹，有點辣，還帶著壹絲絲甜味但卻香香的，且味道濃郁，雖然有點兒辣，但卻很爽口，我的嘴巴裏乃至喉嚨裏都彌漫著這種味道，顛覆了以往我對黃瓜味道的感覺：“哇，真好吃！”我又夾起了壹片菜葉，嗯，味道濃郁，入味兒重，入味兒深，鹹酸適口，略帶甜香，我吃得滿嘴是油，朝著姑姑嚷道：“這就是韓國泡菜？姑姑，妳真厲害！”說著朝著姑姑豎起了大拇指，姑姑有點不好意思地說：“韓國泡菜好吃，做起來卻也方便，只要把愛吃的菜鋪入幹凈的罐子裏，灑上調料，抹點辣椒油，泡上幾天，就成了！”
飯後，姑姑還告訴我說，泡菜在韓國已有100多年的歷史了，韓國人的餐桌上是很單調的，他們不擅長炒菜，所以發明了泡菜，泡菜腌制方便，且可長期儲存，味美價廉，深受老百姓的喜愛，因此泡菜就成了人們餐桌上常見的食物。
我想，不善長做菜的姑姑能夠做出如此美味的泡菜，看來不管什麽事只要有心，且用心去做，就壹定會有收獲！