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古人所說的浮園子指的是那種美食

古人所說的浮園子指的是:湯圓。

古人所說的“浮圓子”指的是湯圓,有的地方也叫元宵,浮圓子壹般指元宵,即湯圓。煮熟即上浮,故名。又名湯團、粉果,所以叫浮圓子。主要是在元宵節吃,所以叫元宵。也有的說法是有餡的叫元宵,沒有餡的叫實心湯圓。

農歷正月十五這壹天是我國傳統佳節元宵節,在湖北就有所謂的“年小月半大”的說法,指的就是過年都沒有元宵節重要。元宵節過後也標誌著春節的結束。元宵節的習俗還是比較多的,大家所熟知的應該是賞花燈、猜燈謎、吃元宵、逛廟會等活動了。

元宵節吃湯圓的食療好處:

1、元宵節吃湯圓,除了寓意喜慶合家團團圓圓,還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。

2、元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃後能補養人體氣血,滋養脾胃。冬季最冷是三九,目前雖然已過,但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。

3、古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料制作湯圓,除了糯米有粘性,包圓容易下鍋不會散開,還因糯米具有禦寒方面的特性。

4、元宵時吃糯米湯圓,溫暖脾胃,人氣息就會變得相當順暢,以致周身發熱,起到禦寒的作用,尤其適用於脾胃虛寒者。

5、此外,糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養,可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食品。