1、雪菜黃魚湯
舟山的大多數美食都是與海產品相關的，最出名的也是海產品類美食，雪菜黃魚湯就是典型的舟山美食代表，是以大黃魚為主要食材制成的，也是舟山人用來招待客人的壹道常見菜，有著較為豐富的營養價值。
2、蟹糊
說到舟山的代表美食，蟹糊也是非常值得推薦的。舟山蟹糊有著獨特精細的制作工藝，做出來的蟹糊味道極好，而且蟹糊也是有著比較豐富的營養的壹道美食。
3、咖喱螃蟹
浙江的海產品種類十分豐富，品種繁多，舟山的咖喱螃蟹就是壹道非常受人歡迎的美食，有著麻辣鮮香的特點，吃起來也比較開胃爽口，去舟山旅遊的話壹定不能錯過這道美食。
4、南乳肉
南乳肉也是浙江舟山獨有的壹道美食，是舟山的傳統菜肴。南乳肉比較香酥軟糯，並且有著鮮艷的色澤，色香味俱全，主材料乳肉更是肉質鮮嫩，別具特色，讓人嘗壹口就欲罷不能。
5、涼拌海蜇
舟山盛產海蜇，有著許許多多的美食都是用海蜇制作而成的，涼拌海蜇就是其中比較具有代表性的美食。將做好的海蜇涼拌以後，會十分的清涼爽口，不管是閑來無事的時候嘗壹嘗，還是用來配酒，都是很不錯的選擇。
6、東沙香幹
東沙香幹是浙江省岱山縣東沙鎮傳統的漢族名吃。質地堅韌，色澤光亮，香氣濃郁，風味獨特。東沙因瀕臨岱衢洋，且市集興旺，罷市晚，又有夜市買賣，形成了具有海島特色的食文化。