材料
主料：香蕉4根；
輔料：
香蕉冰激淩
1
壹條成熟的香蕉，去皮切片
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2
將香蕉片裝入密封容器中，可以是密實袋，也可以是密封耐低溫玻璃碗。
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3
香蕉片冷凍過夜，等不及的話也至少要冷凍兩個小時。
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4
用食物處理機或者強力攪拌機打冷凍好的香蕉。
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5
剛開始攪打的時候質地會像上圖這樣，果泥狀態，不夠順滑。
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6
暫停攪打，打開蓋子，然後用刮刀或者勺子把粘在內壁上的果泥刮下，接著蓋上蓋子繼續打。
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7
打開孩子，再次用刮刀或者勺子把粘在內壁上的果泥刮下，然後繼續打。
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8
再次重復步驟7的動作，當果泥的顆粒完全消失，變得細膩creamy，繼續攪打10秒。
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9
最後將攪打好的香蕉糊倒入可密封的耐低溫的容器中，然後放進冰箱冷凍，待質地變硬即可享用，凍得太硬的話吃前拿出來稍微回下溫就可以了，和吃普通冰淇淋壹樣。
小貼士：制作這款冰淇淋的時候，食物處理機的效果比攪拌機好，因為空間比較大，可以更快更充分地打香蕉，但只要妳的攪拌機比較強力，能夠打冷凍食材，那麽也是可以的。
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