可樂雞翅，很多小朋友的首選，改變了傳統的雞翅做法。加了可樂的燉湯汁飽滿明亮誘人，鮮香中帶點酸甜。分享壹個“零失敗”的可樂雞翅，簡單易行。準備食材:可樂壹罐，雞翅適量，香葉，八角，姜等調料。壹起做。
將準備好的雞翅放入鹽水中，倒入2勺料酒浸泡10分鐘，雞翅兩面各取出幾刀，方便雞翅不夾三明治的口感。雞翅換好後，加入2湯匙醬油和適量鹽，繼續放入姜片、蔥片和青檸片，加入壹些青檸汁，攪拌約1分鐘，靜置腌制約10分鐘。10分鐘後，鍋中加入適量的油。油熱後，將腌制好的雞翅倒入炒鍋中，煎2分鐘左右，至壹面變黃，再將雞翅翻炒至另壹面變黃。加入壹勺醬油、青檸片、姜和準備好的八角、香葉、蔥段，炒香。往鍋裏倒壹罐可樂，加點鹽，蓋上鍋蓋，燉15分鐘左右，轉小火，慢慢收汁。
番茄蝦滑湯，準備食材:蝦仁、番茄、姜片，做法:番茄去皮切小塊。去掉蝦頭、蝦殼和蝦線，然後剁碎，加入澱粉攪拌。炒油，放入番茄塊，翻炒番茄汁，然後加入適量水燒開。水開後，用少許鹽調味。把蝦放在裝飾袋裏，從鍋裏擠出來，全部放進去，翻炒幾下，煮到浮起來熟了，撒上蔥花再出鍋。