夏日炎炎，人們總是渴望壹些清涼的食品來解暑。芒果西米露就是這樣壹道清涼甜品，它的甜美口感和豐富的營養成分，讓它成為了眾多人們心中的夏日美食。下面，就讓我們壹起來學習壹下芒果西米露的制作方法吧！
所需材料
-西米：50克
-水：適量
-芒果：1個
-糖：適量
-牛奶：適量
制作步驟
1.泡發西米
將西米放入碗中，加入適量的水，浸泡30分鐘至1小時，直至西米變軟。然後將西米放入鍋中，加入適量的水，大火煮沸，然後轉小火，煮20分鐘左右，直至西米變透明。
2.準備芒果
將芒果洗凈去皮，切成小塊。
3.制作芒果泥
將芒果塊放入攪拌機中，攪拌成泥狀。
4.調制芒果西米露
將煮好的西米放入碗中，加入適量的糖和牛奶，攪拌均勻。然後將芒果泥倒入碗中，再次攪拌均勻即可。
小貼士
1.西米煮沸後會變得透明，但是如果煮過頭了，西米會變得爛糊，口感不好。
2.芒果可以根據個人口味加糖，但是不要加太多，以免影響口感。
3.芒果西米露可以加入適量的冰塊，讓它更加清涼可口。