午餐時間到了，妳是否對於午餐的選擇感到煩惱呢？不如試試自己動手做便當，既健康又美味。今天，我們來分享壹道簡單易做的便當菜譜——涼拌黃瓜。
材料：
黃瓜1根、蔥花適量、鹽適量、生抽適量、醋適量、糖適量、香油適量。
步驟：
1.將黃瓜洗凈，去掉兩端，切成細長的條狀；
2.加入適量鹽，攪拌均勻，腌制5分鐘；
3.將腌制好的黃瓜瀝幹水分，加入適量蔥花；
4.加入適量生抽、醋、糖、香油，攪拌均勻即可。
主菜：糖醋裏脊
接下來，讓我們來制作主菜——糖醋裏脊。
材料：
豬裏脊肉300克、蔥姜蒜適量、雞蛋1個、面粉適量、澱粉適量、白糖適量、醋適量、番茄醬適量、生抽適量、鹽適量、料酒適量、清水適量。
步驟：
1.將豬裏脊肉切成條狀，加入適量鹽、料酒腌制10分鐘；
2.將腌制好的裏脊肉加入壹個雞蛋，適量面粉和澱粉，攪拌均勻；
3.鍋中加入適量油，燒至6成熱，將裏脊肉放入炸至金黃色撈出；
4.鍋中留少許底油，加入蔥姜蒜爆香；
5.加入適量白糖、醋、番茄醬、生抽、清水，煮沸；
6.加入剛炸好的裏脊肉，翻炒均勻即可。
配菜：蒸蛋
最後，我們來制作壹道簡單的配菜——蒸蛋。
材料：
雞蛋2個、清水適量、鹽適量、香菜適量。
步驟：
1.將雞蛋打入碗中，加入適量鹽和清水，攪拌均勻；
2.將蒸蛋液倒入蒸碗中，放入蒸鍋中蒸10分鐘；
3.蒸好後，撒上適量香菜即可。
這樣，壹份美味健康的便當就制作完成了。快來動手試試吧！