材料
5鯽魚，蔥，鹽和姜。
工作方法
1.我老公抓的五條鯽魚，我帶回家的時候它們就這樣在水裏遊來遊去，絕對新鮮！
2.鯽魚的魚鱗去除並清洗幹凈。這壹步是由我丈夫的友誼贊助的。
3.砂鍋中倒入適量的水，放入蔥和姜片，然後放入鯽魚。大火燒開後，轉小火燉壹個半小時。
4.鯽魚湯出鍋，用少許鹽調味。魚少水多，所以顏色淺壹些。
方法二:燉鮮魚湯。
材料
“鮮魚1”“姜1”“芹菜1”“香菜1”“米酒3勺”“鹽少許”，
工作方法
1:芹菜切碎，香菜切碎，生姜切片（不去皮）。
2:用刀將魚從腹部切開，去除血塊和內臟，洗凈，用廚房紙巾擦幹，切成塊備用。
3:鍋中放入4片生姜和水（可以沒過魚的量）燒開。
4:水燒開後，加入魚塊、姜片和2勺米酒，轉中火。
5:浮漂應該撈起來。
6:取出湯碗，加入切碎的芹菜、切碎的香菜和1湯匙米酒備用（碗底部出現愛心）。
7:當魚變成白色時（這意味著它已經熟了），撒上鹽，用勺子將其盛入步驟6中的碗中。
做法三、燉鱸魚湯。
材料
“鱸魚1”、“水（沒過魚塊）是合適的”、“洋蔥1”、“姜2-3”、“鹽1”和“酒2湯匙”
工作方法
1:請把魚切成塊。生姜切片，洋蔥切段。洗魚。水燒開後。加入姜片、鱸魚和米酒。
2:蓋上鍋蓋煮五到八分鐘左右。妳可以把鍋燒開，用筷子插入魚，看看它是否熟了。出鍋前，加入洋蔥和鹽調味。
方法四:燉安慕蘇湯。
材料
阿米什，雞腿菇，蘑菇，番茄和芥末。
工作方法
1.鮮杏仁（單小白）去鱗去內臟，所有食材洗凈。
2.雞腿菇切成滾刀塊備用。
3.蘑菇切片，西紅柿切塊備用。
4.將芥菜葉切成細絲
5.鍋熱後加入適量的油，將新鮮的魚放入油鍋中，用小火將新鮮的杏仁（貪婪的白色）炸至變色，然後將姜和西紅柿加入鍋中。
6.西紅柿稍微變軟後加入雞腿菇，最後加入蘑菇片。
7.所有食材炒至變軟後，加入適量開水。
8.小火慢燉20分鐘，直到魚湯變成乳白色。加入芥末絲、鹽和白胡椒粉。