2.炒鍋放中火，放油至六成熱，放入豆瓣醬、少許蔥花、姜末、蒜末，翻炒至油變紅，加入1杯水。加入雞粉和醬油，加入豬血，調好味，微燒，用水澱粉勾芡，加入剩下的蔥花，攪拌均勻，放入碗中，撒上胡椒面。
豬血500克，花椒100克，幹花椒5克，蔥10克，姜10克，醋5克，醬油5克，高度白酒少許。
飲食習慣
1，切片豬血。
2、花椒去籽，洗凈，切段。
3.熱鍋放油，先放入幹辣椒炒香。
4.加入豬血和少許白酒翻炒10秒。
5.加入胡椒粉，蔥姜，醋和醬油。
6、翻炒壹分鐘。
1新鮮豬血洗凈切條。
2香菜切段，洗凈。
3蔥姜切絲，放入胡椒粉備用。
4鍋中放入適量花生油，燒熱，放入蔥、姜、辣椒炒香。
5加入豬血攪拌均勻，加鹽。
6放入香菜，繼續翻炒至香菜碎，加點香油，雞精即可出鍋。
7裝盤上桌。
豬血500克，花椒100克，幹花椒5克，蔥10克，姜10克，醋5克，醬油5克，高度白酒少許。
豬血用熱水煮，容易熟。
1，取1塊豬血，清洗幹凈，放在盤子裏。
2.先把豬血切成塊，再切成小塊放在盤子裏。
3.先把蘿蔔切成塊，再切成小塊，放在盤子裏。
4、洗鍋，點火，鍋內加入約5ml油，轉大火。
5.當鍋裏的油燒至六成熱時，將盤中準備好的豬血倒入鍋中。
6.把豬血鋪在鍋底上壹會兒，然後翻面。
7.等鍋裏的豬血好了，再把豬血放到盤子裏。
8.然後，把菜裏準備好的蘿蔔倒入鍋中翻炒幾下。
9.把蘿蔔片平鋪在鍋底上壹會兒，再翻炒幾下。
10，當鍋裏的蘿蔔片變色後，將盤中的豬血倒入鍋中翻炒幾下。
11.然後，在鍋裏加入大約50毫升的水，蓋上蓋子。
12.等鍋裏的水差不多幹了，加入1湯匙南德，翻炒幾下，讓南德和菜混合均勻。
13.然後，加入1/3湯匙鹽，翻炒幾下，讓鹽和蔬菜混合均勻。
14，撿，裝盤。
請點擊輸入圖片說明。