蔥油粑粑的制作過程並不復雜。如果妳想做蔥油粑粑，妳必須準備壹定的材料，然後主要使用米糊，然後加入壹些小蔥。其實小蔥可以根據個人口味添加。長沙的蔥油粑粑中會有很多小蔥，因為長沙人也喜歡吃它，但除此之外，我們還應該添加壹些其他調味料，如味精、鹽、八角和茴香。只有在這種情況下，蔥油才能炒得更脆更有嚼勁。
生產的具體過程從準備各種原材料開始。首先，將米糊倒入模型中，然後用筷子將其拔出並放入油鍋中。油溫必須足夠熱，因為在這種情況下，它會炸得更快，吸收的油更少。炸至金黃色時，控幹油後即可直接撈出食用。有些人喜歡吃嫩的，所以可以短時間油炸。如果他們喜歡吃老壹點的，他們可以擠壹會兒，通常是趁熱吃。油香味加上洋蔥味，令人回味無窮。
事實上，我們可以發現長沙有很多人用他們的剩飯剩菜制作蔥油粑粑，主要是在剩飯剩菜中加入壹些水，然後放入料理機中制成細糊。