近幾年來短視頻可以說是發展的非常迅速，並且有很多美食已經成了網紅美食。那麽這些網紅美食就吸引了很多的人去打卡，而且相信有很多網友都聽過胖哥倆肉蟹堡，即使是沒有吃過，那麽在壹些短視頻上肯定也見過。但是胖哥倆肉蟹堡卻因為大量使用過期食材而引起了人們的關註，那麽面對這個問題我們應該怎樣看待呢？
管理人員已經承認首先就是面對這樣的問題，胖哥倆的工作人員卻還是壹直在說?食材都是當天加工的，並且也是為了保持新鮮以及口感?。但是要知道這件事情之所以能夠在網上發酵的這麽迅速，肯定是因為記者進入了胖哥倆的管理門店，並且已經揭露了食材並不新鮮。而且等事件調查到壹定程度時候，管理員也已經承認宰殺的螃蟹也只是前天的隔夜螃蟹，並且也是過期以及變質的東西。那麽像這樣的食材再給客人吃的話，就是對客人不負責任。
不要壹桿子打死但是這件事情在網上不斷發酵，我們也並不能夠因為這壹件事情而壹竿子打死所有的胖哥倆肉蟹煲，因為說不定在其他的地區衛生這方面做得非常好。所以面對這樣的問題，希望消費者不要人雲亦雲，壹定要根據自己的親眼所見，或者是根據自己的調查來確定這家肉蟹堡值不值得我們去消費。而且在去壹家飯店的時候，壹定要去觀察壹下大廚是否戴帽子，這樣的話才是對自己負責，同時也是給了這樣的飯店又壹個機會。
企業要加強自身管理幾乎就是希望各大餐飲行業能夠多關註自己的衛生，因為消費者能夠在這家飯店吃飯，最關註的就是這家店的衛生。如果衛生不達標的話，那麽肯定是非常影響人的心情的，而且現在網絡發展的十分迅速。如果壹件事情在網絡上迅速發酵，那麽對於這家企業甚至是整個中國的公司，都會造成非常嚴重的影響。