保山美食有如下所示：
1、保山透心綠蠶豆產於雲南省西部的保山市，種植及加工歷史悠久，上世紀50年代，種植面積至少在3733.37公頃以上，1965年前種植面積產量起伏大，種植面積在3733.37公頃～5466.67公頃之間，總產量在150～450萬千克之間。
2、騰沖餌絲系由洞山鄉胡家灣村人發明．采用當地特產漿米加工制作而成，至今已有近400年的歷史了，為騰沖本地和外來客人所普遍喜愛的種方便小吃 騰沖人將大米精加工為餌絲、餌塊，已至少有三五百年歷史。
3、保山1976年引進次郎甜柿，經多年的訓化栽培，選育出適宜保山當地氣候條件，不需配置授粉樹，成熟期早，果大，光澤好，甜脆可口，豐產性好的保山甜柿。1993年被雲南省農業廳評為優質水果。
4、騰沖紅花油茶油澄清透明、耐儲藏。產品遠銷日本、南亞及國內。騰沖紅花油茶油獲地理標誌保護產品。騰沖紅花油茶品種獨特，茶果產量高，種仁含油率和幹籽出油率高，盛果期單株產量高達100公斤以上。
5、昌寧縣是全國首批命名的核桃之鄉，昌寧縣栽培細香核桃的歷史已有2000多年，是細香核桃的原產地，也是全國細香核桃的主產區，占全國產量的90%以上。目前，全縣核桃種植面積已達110萬畝，產量13605噸，產值3.62億元。