鄂爾多斯必吃的美食是：烤羊腿、烤全羊、奶茶、手抓肉、烤牛肉串。
1、烤羊腿
烤羊腿是鄂爾多斯最有名的美食之壹。這道美食制作簡單，將羊腿切成塊狀，用特制的調料腌制後，再放入烤箱中烤制。烤出的羊肉香氣撲鼻，肉質鮮嫩多汁，是壹道令人垂涎的美食。
2、烤全羊
烤全羊是鄂爾多斯最傳統的美食之壹。這道美食制作繁瑣，需要將整只羊腹部剖開，填入特制的調料，再用木炭烤制。烤出的羊肉外焦裏嫩，肉質鮮美，是壹道令人難以忘懷的美食。
3、奶茶
奶茶是鄂爾多斯最具代表性的飲品之壹。這種飲品口感濃郁，香甜可口，是內蒙古地區人們最愛的飲品之壹。在鄂爾多斯，您可以品嘗到最正宗的奶茶。
4、手抓肉
手抓肉是壹道集烤、燉、炒於壹體的美食。這道美食的制作需要先將豬肉切成塊狀，用特制的調料腌制後，再用炭火烤制。烤好的肉塊外焦裏嫩，口感鮮美，是壹道令人回味無窮的美食。
5、烤牛肉串
烤牛肉串是鄂爾多斯最具特色的美食之壹。這道美食制作簡單，將牛肉切成小塊後，用特制的調料腌制，再穿在竹簽上烤制。烤出的牛肉串香氣四溢，口感鮮美，是壹道不容錯過的美食。