吃湯圓傳統作法，是直接拿水焯，做水焯湯圓，有的人則喜愛放些紅糖姜水裏壹起煮。實際上湯圓還有許多種吃法的，炸湯圓、烤湯圓這些，都是非常美味的吃法。近期我們家人迷上吃我做的另外壹種新吃法，用手抓餅來包囊黑芝麻粉湯圓，擦抹上雞蛋液和黑芝麻粉，放進空空氣電炸鍋裏烤制就可以，做出來的湯圓，不煮不炸，外皮松脆，裏邊軟糯特別好吃又解饞。
第壹步這壹道湯圓的吃法，其實就是類似做蛋黃酥，只是我們把包餡的那壹部分改成了黑芝麻粉湯圓，餅皮的那壹部分，要用現成手抓餅取代，食物常溫狀態變松後，包裹立即放進空氣炸鍋裏烤就可以，十分方便簡易，廚房小白都會做。教大家新吃法，不煮不炸，松脆軟糯，成年人孩子愛吃。手抓餅湯圓食物：手抓餅、黑芝麻粉、蛋液。調料：湯圓。
第二步作法：湯圓常溫狀態放變軟、手抓餅常溫狀態放軟隨後切割成4瓣。取壹個湯圓，用手抓餅包裹住。收邊處密封包裹。剩下來的湯圓和手抓餅都是用這樣的方式包裹。
把包裹好的白芝麻湯圓整齊地擺在烘烤盤上。隨後用木簽在墻上插好多個孔，那樣炸得情況下就不易爆開。在表面上擦抹上壹層蛋液。上灑適量黑芝麻粉。放進空氣裏，挑選200度烘焙30min，喜愛吃脆壹點的還可以再烤5min。（還可以放進烤箱裏烤，或者用鍋中裏炸，炒菜鍋裏煎也可以的）。
這種壹道生活中版手抓餅湯圓就做好啦，做出來的特色美食外皮松脆，裏邊的湯圓軟糯甘甜，特別好吃又解饞，吃膩了水焯湯圓，可以試著用這種方法，做出來的湯圓手抓餅特別好吃又解饞，大人孩子都非常喜歡，當早餐、小點心或是零食吃都是很不錯的哦。簡單美味的湯圓花樣吃法分享給妳，喜愛能夠個人收藏試壹下哦。