扶風縣的食物包括醋渣粉、功夫鍋盔、烤面皮、扶風向異、鹿餅饃等。
1,醋渣粉:又稱醋渣粉皮,用楊梅河水制成的醋渣粉柔軟清澈,酸中帶辣,鹹中帶辣,芳香四溢,令人回味無窮。
2、功夫鍋盔:因和面費力、貼牌費時而得名功夫鍋盔。它色澤金黃,麥香純正。咬壹口就滿口清香,嚼壹會兒就滿口口水。
3、烙面團:制作簡單,可以先烙後蒸,也可以先蒸後烙,烙好的面團外嫩、晶瑩、韌、硬、幹、有嚼勁且水分少。
4、扶風壹口香:在岐山掛面的基礎上,精細做工,只需吃壹口就讓妳來回停留。
5.鹿餅饃饃:又稱鹿餅幹糧,形似滿月碗大小,白色略呈乳黃色,背面略凸起,正面中間有壹個小圓坑,坑內飾以胭脂印染的朱紅小梅花鹿圖案,故名鹿餅。
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