步驟1把新鮮的可可果切開，把果肉挖出。步驟2挖出來的可可豆的肉感吃起來很像山竹，但沒多少肉，其實就吃味道而已。不過酸酸甜甜的真的很好吃。步驟3把果肉清洗壹下，盡量把多余的果肉洗掉步驟4擠幹水分放入玻璃罐裏發酵步驟5把發酵完成的可可豆取出(這時可可豆已經發酵成深褐了)步驟6150度預熱烤箱步驟 7把可可豆平鋪放入烤盤，150度烤15分鐘步驟8取出可可豆，把外面的殼去掉。裏面就是純可可豆了步驟 9如需做成巧克力，就把可可豆打磨成可可漿，加入少量牛奶和糖，繼續打磨。打至順滑步驟 10甜度可按自己口味添加步驟 11混合好的巧克力漿就可以倒入模具放冰箱冷藏至凝固
可可果壹般可以直接吃，但是需要待果實成熟之後再吃。壹般是將其果實發酵或者是經過烘培之後制作成可可粉以及巧克力，再制作成各種各樣的美食，此種吃法較為常見，味道也會比較可口。可可果的微量元素及維生素含量比較豐富，還含有多種礦物質成分，能夠補充身體所需要的壹些營養成分。可可果屬於壹種熱帶水果，從種下種子到長成果實的時間較短，成熟後果實的味道比較可口，像是番茄和檸檬混合起來的味道。通常可可果可以制作成可可粉，也可以將可可粉經過提煉和加工之後制作成各種各樣的美食，也可以制作成巧克力醬。但是可可果制作成的巧克力醬，通常需要加入較多的糖分，可能會造成熱量增加，如果長期攝入較多之後有可能會引起肥胖，因此需要避免經常大量攝入，適量地吃壹些即可。