袁記雲吞餃子店總部在廣東。
廣東省袁記食品集團有限公司旗下品牌“袁記雲餃”始創於廣州，被譽為“地道”稱號的廣式餃子雲吞。
在研究傳統飲食文化的基礎上，不斷探究現代中不同飲食習慣的新面貌，研發出新鮮，健康，營養，皮薄餡大的餃子雲吞，廣受消費者們的青睞，迅速占領市場，成為全國生面行業的領軍品牌。
袁記食品集團起源於廣州，經營至今已逾10年，旗下創立並運營“袁記雲餃”“袁亮宏”“袁記味享”等多個子品牌，擁有從自主研發、生產配送壹體化的食品制造和供應鏈體系。
發展至今，全國門店近3000家，遍布149個大中城市，線上線下已形成全渠道發展格局，擁有六大運營中心，四大現代化工廠，七大倉儲中心，集團及子品牌員工數超17200人。
袁記雲餃的企業願景：
讓袁記餃子成為世界美食：從創立距今，讓中華傳統美食走出去，這是袁記人多年來不變的夢想。在此之前，要做的就是把能做好的都做了，它就壹定能結果，只是時間問題。袁記雲餃的品牌口號：前腿好肉做好餡，現包現煮更新鮮！
傳承餃子文化，傳遞中國名片：袁記未曾中斷對餃子文化傳承和創新的熱情。隨著時代的變遷，飲食在中西方文化碰撞和食客消費習慣差異化中不斷變化，必須要有用於創新的精神，滿足食客的差異化需求，讓這沈澱上千年的飲食文化繼續發揚光大。
以上內容參考：百度百科—袁記雲餃