妊娠糖尿病患者的飲食管理除了要保證平衡膳食、合理營養、規律進食、少量多餐以外,更重要的是改變以前壹些不良的飲食模式,比如壹些不良飲食嗜好等。今天我們就談談作為"糖媽媽",要註意並且盡量避免選擇的"紅燈食品"。
"紅燈食品"——僅提供熱量、糖、油脂和鹽分,而其他營養素含量甚少。經常吃"紅燈食品"容易引起營養失衡,破壞人體內環境穩定,如能量攝入過多、血糖波動、血脂異常、體蛋白不足、體細胞不足以及維生素和礦物質缺乏等等,不利於健康管理和體重管理。所以,尤其是妊娠糖尿病患者更應該避免食用,偶爾選用時也應該限制單次攝入量。
"紅燈食品"的產生:
1是為追求味覺和口感享受,加工方式對營養構成產生了較大影響,如過度精細加工造成營養丟失,煎炸和調味添加增加熱量等;
2是營養管理能力欠缺,對營養比例欠佳的食材過度食用,如經常食用營養單壹、營養構成失衡以及能量和(或)營養素難於控制的食品。
For example:
1、煎、炸、熏制等油脂豐富的食品:肉罐頭、火腿、肥肉、月餅、爆米花等。
2、純糖和甜食:糖、甜飲料、甜品糕點等。
上述食品,偶爾食用沒有什麽大的問題,也能增加飲食的樂趣,但是如果養成習慣成為飲食的主要偏好和選擇,天長日久就會亮起健康的紅燈。
說了這麽多,孕媽和糖媽們也不用太過緊張,計劃好每天的營養總量,在計劃內偶爾適量調劑食用淺嘗輒止,達到解饞的目的也是可以的。關鍵的關鍵是要有計劃地享用美食,保證主體模式健康有序、孕媽快樂、寶寶健康!