“不需要烤箱,也可以做出上色完美的厚多士,雙管加熱就是這麽好用,還可以使面包頂部上色均勻,所以買面包機,壹定要選擇雙管的,最好的選擇這種加熱管中間還上凸的,這樣表面上色效果更好!
自己做的蜂蜜厚多士真的特別好吃,外酥內軟,加入棉花糖有點焦香的感覺,各種口感混合在壹起,真是好吃得留不下來。”
用料
主料
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土司1個
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黃油40克
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蜂蜜40克
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棉花糖10克
輔料
冰淇淋球
60克
巧克力醬
2克
水果
50克
蜂蜜厚多士的做法
1.
先用面包機做壹個面包。
面包從頂部切開,留下底部。
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2.
面包表面挖壹個方框,邊緣要留寬壹些,為了方便將裏面的面包完整挖出,在面包底部橫切壹刀,讓底部分開,從上面方便摳出。
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3.
將摳出來的面包切片後再切丁。
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4.
黃油融化後,加入蜂蜜,攪拌均勻。
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5.
把面包丁碼好壹層,刷壹層黃油蜂蜜液,直到碼好最後壹層,面包邊緣也要塗抹上液體。
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6.
把面包放入面包桶中,表面鋪上壹層棉花糖。選擇面包機的“手工模式”——“24烘烤/燉/煮”,燒色選擇最深,時間設置成25分鐘,按下啟動鍵,開始烘烤。時間結束後,表面擺上水果和冰淇淋球,擠上巧克力醬。
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蜂蜜厚多士成品圖
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烹飪技巧
1. 面包邊緣要留寬壹些,這樣不容易切斷。
2. 按下啟動鍵後,顯示屏上出現火焰標誌,才算開始烘烤,要註意觀察。