長春是中國東北地區的重要城市，不僅有獨特的歷史文化底蘊，還以美食文化而著稱。對於到訪的遊客而言，遍尋美食是壹場不可錯過的美食之旅。下面，我們將為您介紹長春三款美味的美食！
第壹道：拌面。
長春拌面是當地乃至東北地區的著名美食之壹。它是由手工制作的拉面條，以豆腐皮、黃瓜、五花肉和醬料，再加上自制的香腸，將所有材料混合在壹起，攪拌均勻即可。這裏所說的“醬料”是由辣椒油、花生醬、醋等調配制成。
第二道：冰糖葫蘆。
冰糖葫蘆在長春也是壹道非常有名的小吃。它的做法非常簡單：將櫻桃、草莓、葡萄或其它水果串在棍子上，再蘸上白糖或冰糖。將蘸好了白糖或冰糖的水果放在壹個鍍有錫的盤子中，加上壹些熟糯米飯趁熱攪拌均勻後，讓粘糯米的水果長出了壹層均勻、亮麗、糯軟的糖衣。它的口感既酥又甜，讓人壹個接壹個地吃不停。
第三道：豬肝湯。
在冬天，長春氣候寒冷，當地人會選擇豬肝湯來驅寒暖身。這道菜品由清湯、豬肝、蔥、姜、大蒜、鹽、胡椒、花椒和料酒制成。先將豬肝去血水，再將其切成片或塊，放入清湯中煮沸，加入調味料後，輕柔慢燉。入口即溶的豬肝湯，香氣濃郁、肥嫩透亮，絕對是冬天必不可少的美食。
長春美食豐富多彩，這裏所推薦的三道美食僅是冰山壹角。當您到訪長春時，不要錯過這裏的美食，它們將會成為您此行最美的回憶。