最先準備三根青瓜，放入盆中添加少量澱粉，然後添加清水將青瓜清洗幹凈，這樣可以合理除去青瓜表面的會塵土與汙垢。把青瓜清理壹篇後再次添加清水洗幹凈。然後放到案板上削掉表皮，削出來的皮放到壹旁預留，然後將青瓜切成段兒，再切成條，切完後裝入盤裏預留。黃瓜皮放入攪拌器中，添加少量清水，蓋上外蓋攪成黃瓜汁並倒入碗中。
然後添加4克發酵粉，10克白糖推動發醇並用木筷攪拌均勻，隨後數次少許添加300克面粉，50克粘米粉，用筷子沿著壹個方向拌和，攪成偏幹壹點的面粘稠即可，最終蓋上保鮮袋放壹盤發醇至原來的兩倍大。
準備壹把大棗與壹把藍莓幹放入碗中並添加清水，然後添加少量面粉將大棗和葡萄幹洗整潔，隨後倒入清水再度清理壹遍。然後用刀割去大棗棗胡，切完後放入碗中。
下面準備2個小碗，碗中刷過植物油，底端鋪平壹層藍莓幹，再把面漿倒入碗中，留意不要裝得過滿，只需六分滿就可以了，然後用鐵鏟梳理整平，整理好後放入蒸鍋選用溫水醒面15分鐘。醒面結束後再表面鋪上上壹圈大棗，中間放上壹個藍莓幹並上灑黑芝麻，最終蓋上外蓋蒸35分鐘，時長到，香噴噴的紅棗糕就搞好了。
二、豆腐涼皮最先準備壹斤黑豆，添加清水清洗，隨後把水倒出，然後再次添加清水拿手洗幹凈後泡開3個鐘頭之上。泡開好的黑豆添加清水並倒入碎肉機中，蓋上外蓋弄成綠豆漿。然後準備壹個碗鋪平沙布，倒入黑豆糊並把沙布四個角拎起來擠壓綠豆漿，然後把表面的浮沫撇去，然後把綠豆漿倒入鍋中開文火慢慢煮，留意全程不能停，壹定要壹直煮，而且要壹直拌和避免糊鍋底，煮至透明狀據能夠熄火倒入器皿中，蓋上保鮮袋保存。
下面準備壹粒蒜頭切成很厚的片狀，隨後切成蒜泥，再準備壹根大蔥切成蔥段，小米辣切成圈，然後將切好的蔥段、蒜泥、小米辣放入碗中並加入適量的生抽、陳醋、88粒食鹽、適當香油並用木筷攪拌均勻。
將冷藏成形的年糕翻面出模，放到案板上切成很厚的片狀，切完後放入碗中，切壹點香萊，隨後淋入料汁攪拌均勻，壹碗純正的綠豆涼粉就搞好了。