最近沈陽疫情雖然形勢比較緊張，但這次沈陽的疫情也讓全國人民了解了壹種美食，那就是沈陽人都鐘愛的雞架美食。說到雞架哪裏的最低調，沈陽第壹是毫無疑問的，這次疫情期間很多病人在被流調的過程中都有買雞架的習慣。由此也可以看出對於沈陽人來說雞架真是壹個好東西。那麽今天小編就和大家壹起來聊聊雞架怎麽做才好吃。
壹、炸雞架幾乎是沈陽人的最愛。
說到雞架，可能對於其他地區的朋友來說，這東西不知道怎麽做才好吃。但是在沈陽，很多人在茶余飯後，特別是夜晚都愛點上這樣壹盤炸好的雞架，雞架上放上壹定的辣椒等調料口感和嚼勁都非常不錯。沈陽人愛的就是油炸之後雞架的酥脆，咬著雞架脆脆的聲音也是沈陽人非常愜意的享受。
二、燉雞架對於沈陽人來說不僅美味而且還養生。
可能很多人都覺得，雞架上又沒有多少肉，並且骨頭又多，拿來燉湯感覺非常雞肋。但是大家可能不明白的沈陽人燉雞架有壹個絕招，那就是將雞架燉得骨肉分離，讓肉的質直接滲入到湯中，不僅營養美味還妥妥的養生。
三、紅燒雞架成為沈陽人的家常菜。
可能很多人都見過紅燒牛肉和豬肉。見過 紅燒雞架的還是非常少，其實紅燒雞架對於沈陽人來說就是壹道家常菜。紅燒的雞架可以讓享受美食的人感受到骨肉分離的快感，吃的就是那種咀嚼雞架的過程，所以對沈陽人來說雞架紅燒也是非常好吃的壹道菜。
綜上所述，以上的幾種雞架做法想必大家都了解了。其實現在很多社交平臺上都有雞架的做法，如果大家想嘗試壹下雞架的做法，小編極力推薦以上三種，因為這是沈陽人傳承下來認為最好吃的三種做法。不知道妳還有需要補充的嗎？歡迎評論。