舌尖上的泰國廚房，雖然是比較美味的，但是因為大部分的泰國食品的衛生質量都非常難以保障，甚至是制作工藝不符合國家食品安全。所以人們大部分在看到這壹些食品質量不合格的食物的時候，就會聯想起泰國。如果泰國人民在制作壹些美味的食物的時候，更加的衛生壹些，比如說在制作餐飲的時候可以戴著手套，或者是采用壹些更加文明的方式來制作食物，這樣的話受到外界指責的情況就會比較少。
壹、街邊小吃衛生不達標似乎在每壹個國家的街頭都會有壹些街邊小吃，但是在經營這種街邊小吃的時候，也是需要營業執照的，因為他必須要符合衛生質量的保障，否則會讓買的人在吃過食物之後拉肚子，買家消費權益受到侵擾。在泰國的街頭，人們雖然合法經營著，但是制作食品的衛生反而是讓人們擔憂的，也有很多的人在買回去這些小吃之後他們會拉肚子，甚至是嘔吐。這大大的反應了他們沒有註重衛生方面，需要他們更加註重衛生的問題。
二、食品合格的重要性人們選擇食物的時候，是首先要選擇衛生的食物，因為食物如果不衛生在之後會對他們的生活產生很大的影響，甚至會危及到生命的安全。而我們的今天在食物不缺少的情況下，我們就更需要去註重食品安全的培養，有了食品安全，泰國的這壹些小商販才可以經營的更長久，而且也可以在行業中獲得不可磨滅的位置。
但是如果人們有開始不註重食品安全，開始只選擇壹些美味的食品來品嘗，那麽就會導致人們的身體健康情況日益下降，甚至是讓整個國家的人民都陷入壹種身體危機的狀態。所以泰國在註重制作他們美食的過程當中，壹定要多多關註食品健康衛生。